TALLER CUINA XERTOLINA

SEGUINT EL PROGRAMA ESTABLERT, AHIR ES VA PORTAR A TERME EL PRIMER DELS TALLERS: LA CUINA XERTOLINA.

El públic assistent, format per gent de les diferents nacionalitats que conviuen a Xerta, va estar molt atent a les explicacions que Mª Conxa anava donant a mesura que les cuineres, amb les seues ajudants anaven elaborant les receptes.

La Dolors en va preparar un pollastre amb samfaina, la Rosi un pollastre a la catalana i un arròs de plana, la Mª José i la Jordina van elaborar les postres, menjar blanc i coc de iogurt.
A fi de fer passar l'estona entretinguda s'anava oferint als/les assistents degustacions dels plats acabats i d'altres que es van portar com un pollastre amb caragols.



Tot va resultar exquisit, de fet, tot i haver-ne en quantitat, no va sobrar res.
Tan prompte com disposem de les receptes us les posarem al bloc.