M’TABAL (Alberginia libanesa)
Ingredients:
- 3 albergínies rostides al foc de llenya
- 1 dent d’all crua grossa
- 1 mica de sal
- 1 mica de pebre negre
- 2 iogurt naturals Ingredients per decorar:
- Oli d’oliva
- Pinyons torradets
Ingredients:
- 3 albergínies rostides al foc de llenya
- 1 dent d’all crua grossa
- 1 mica de sal
- 1 mica de pebre negre
- 2 iogurt naturals Ingredients per decorar:
- Oli d’oliva
- Pinyons torradets
Preparació:
Ficar tots els ingredients (menys l’oli i els pinyons) dins d’un bol i triturar-ho amb la batedora.
Ficar-ho a un plat més o menys pla i regar-ho amb l’oli i afegir els pinyons.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada